Long time no se!

Tyvärr har jag varit väldigt oaktiv på bloggen ett bra tag nu. Men för att ge er en snabb uppdatering så har jag avvikit en del från min tidigare veganska LCHF kost.

Allt började under sommar och semestrar blev det väldigt komplicerat att hålla en vegansk lchf kost på resande fot. Jag har rest runt mycket och det har varit otroligt kul! Men där någonstans på vägen så kändes det inte helt rätt att posta veganska recept eftersom jag avvek från temat en hel del i min vardag. När jag sedan försökte återgå till lchf igen så drabbades jag av svåra utslag (!) så kallade ketos-utslag och jag har tyvärr blivit väldigt känslig för ketoner vilket har stält till det en del för mig i min kosthållning. Så jag har fått strukturera om min kost en del för att inte få för höga keton-nivåer som triggar mina utslag.

 

För att ge er en uppdatering på min kost just nu så är det återigen så att jag håller mig till en lchf kost. Det jag har ändrat är att ha ett litet intag av mejerier då och då samt smör och ägg. Dock är det en krånglig balansgång att hålla reda på mejerierna så de inte blir för mycket för att mejerierna får viktnedgången att bromsa upp lätt, för mig. Min teori är att det har hormonella anledningar.. Vad tror ni?

 

Jag ska nu försöka sakta men säkert att bli mer aktiv på bloggen igen o posta lite recept o.s.v för att ni ska få lite mer inspiration från mig. Skriv gärna i kommentarerna vad ni helst vill se för recept! veganskt eller vegetariskt?